Liste:
- Boutet G., La belle ouvrage - les plus beaux métiers villageois, Godefroy, 1994.
- Firenze E., Culture populaire en Lunégiane, Firenze, 1983.
- Granier R., Les métiers disparus, Sud ouest, 1999.
- Henry B., Des métiers et des hommes au village, Seuil, 1975.
- Mattioni M., Sur le chemin des anciens potiers, EMOM, 1970
- Merlin A., Les mangeurs de Rouergue - Usages et croyances populaires, Duculot, 1978.
- Thouvenot C., Le pain d'autrefois. Chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va, Rombaldi, 1977.
- Toulgouat P., La maison de l'ancienne lande, Marrimpouey, 1977.
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